Дмитрий Крюков
Печи, камины, барбекю.
Работаю в СПб, Ленобласти, Карелии,
Псковской и Новгородской областях.

Помпейская печь

     Помпейская печь или, как ее в часто называют, "Помпейка" пришла к нам из Италии, где ее широко используют и применяют как печь для приготовления пиццы. В последнее время помпейская печь получила большое распространение в нашей стране.  Ее стали часто устанавливать в кафе. Многие стали включать помпейскую печь в уличный мангальный комплекс. По сути своей помпейская печь является модификацией нашей, всем хорошо известной, русской печи. В ней точно также внутри печи разводится огонь, накаляется кирпич, из которого выложен свод печи и это тепло от кирпичей, отдаваясь во внутрь печи пропекает лепешки, пироги, хлеб и всё что мы в неё поставим. Отличие помпейской печки от Русской в том, что она имеет круглую форму и купол печки выложен в виде полусферы. Из-за полусферического купола помпейская печь лучше нашей классической русской печки, потому что жар равномерно отражается от всех стенок и возвращаясь, равномерно прогревает все пространство и дно печки.

       В помпейской печи можно приготовить любое блюдо, не обязательно это должна быть пицца или пироги, в ней также можно запекать мясо, томить кашу, то есть всё, что мы знаем о способах приготовления в русской печке, всё тоже самое можно сделать и в помпейской печки, но помпейская печка занимает меньший объем чем русская печь. Если нам нужна печь только для приготовления еды, то каким бы поклонником русской печи я не был, я вынужден признать, что в этом случае помпейская печь лучше нашей родной русской печи.  Если русская печка является универсальной, то есть помимо того, что в ней готовили, она использовалась и как лежанка сверху печи и как отопительная печь чтобы прогреть помещение, то помпейская печь используется именно для приготовления пищи, и поэтому более приспособлена для этих целей.

     Сейчас часто помпейские печки стали строить как в уличных мангальных комплексах, так и внутри помещений на кухне потому что всё больше и больше людей переходят на натуральное питание. Сейчас становиться важным не только то, что ты ешь, но и как это приготовлено. Люди получают удовольствие от пищи сделанной на натуральном огне, пропитанный запахом дыма, и чтобы получить это удовольствием Вам такая печка конечно нужна.

 




Наши преимущества

Высокое качество

Наши печи не дымят, хорошо греют и служат долгие годы!

Доступные цены

Работаем без посредников, оказываем помощь в закупке материалов и доставке!

Реальные сроки

Постоянно работаем над увеличением скорости выполнения заказов без потери качества!

3D проект

Вместе с Вами решаем, какой должна быть Ваша печь. Готовлю 3D изображение для оценки результата до начала строительства

Скидки постоянным клиентам

Приготовим для Вас индивидуальное предложение!